Ingredients 
195g of greek yoghurt
140g Gluten Free Self Rising Flour
Method:
Step 1: Combine the greek yoghurt + GF self Rising Flour, until you get a sticky dough, if needed add more yoghurt, needs to be sticky not runny.
Step 2: Place the dough inside a pipping bag with a round nozzle.
Step 3: Heat up vegetable oil between 160c - 170 c, squeeze the bag and create small balls, you will need to cut the dough with a scissor, you could also create mini donuts, I pipped the dough on top of a greaseproof paper which then I fried, once it starts to bubble up I removed the paper and let it cooked for a minute on each side, until golden.
Step 4: Remove the mini donuts and placed them on paper towels. Add sugar or cinnamon sugar if you want to. They taste better while they are hot!
Enjoy!
Lucy
Ingredientes:
195g  yoghurt griego
140g Harina leudante sin tacc 
Método:
Paso 1: Combinar el yoghurt griego con el harina sin tacc hasta tener una masa pegajosa no líquida!!
Paso 2: Poner la masa en una manga con un pico redondo o cortar la punta de la manga.
Paso 3: Calentar aceite vegetal, la temperatura tiene que estar entre 160c y 170c,  presionar la manga y cortar la masa con una tijera, se harían bolitas, o puedes hacer la forma que quieras como por ej: churros. Yo hice mini donas, dibuje una mini dona arriba del papel manteca y la freí. Una vez que este haciendo burbujas saqué el papel manteca y deje que se termine de cocinar, un minuto cada lado.
Paso 4: Remover las mini donas y ponerlas arriba de papel de cocinar para secarlas. Decorar con azúcar, azúcar con canela, etc! Es mejor disfrutarlas mientras están calientes.
A disfrutar,
Lucy

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